联系人：王经理
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地址：陕西省富平县刘集镇施家街道
公用厨房设计技术就是根据厨房结构空间和经营者需求把厨房所需要的各种分系统要素科学高效地组合。设计时所需要的厨房设备、各类通道、运作空间、墙体隔断、配套系统设备、管线部件及运作主体一-操作人员，都是设计人员要熟悉了解的要素。西安通风管道准清洁操作区:指清洁要求次于清洁操作区的操作场所，包括烹饪场所、餐用具保洁场所。烹饪场所:指对经过粗加工、切配的原料或半成品进行煎、炒、炸、焖、煮、烤、烘、蒸及其他热加工处理的操作场所。
餐用具保洁场所:指对经清洗消毒后的餐饮具和接触直接人口食品的工具、容器进行存放并保持清洁的场所。一般操作区:指其他处理食品和餐用具的场所，包括粗加工场所、切配场所、餐用具清洗消毒场所和食品库房等。粗加工场所:指对食品原料进行挑拣、整理、解冻、清洗、剔除不可食用部分等加工处理的操作场所。
切配场所:指把经过粗加工的食品进行清洗、切割、称量、拼配等加工处理成为半成品的操作场所。西安通风管道餐用具清洗消毒场所:指对餐饮具和接触直接入口食品的工具、容器进行清洗、消毒的操作场所。(2)非食品处理区:指办公室、更衣场所、门厅、大堂休息厅、歌舞台、非食品库房、卫生间等非直接处理食品的区域。(3)就餐场所:指供消费者就餐的场所，但不包括供就餐者专用的卫生间、门厅、大堂休息厅、歌舞台等辅助就餐的场所。
公司名称：新宝3
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