西安通风管道加工厂家认为厨房排烟系统怎样设计效果好？

2023-07-23 17:44:32

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西安通风管道加工厂家表示厨房排烟系统是厨房设计中不可缺少的重要项目。厨房排送风系统包括排烟系统和送鲜风系统，其中送鲜风系统是为了保证厨房排烟系统正常运行的辅助设施（也有把它俩统称为厨房排烟系统的），两者配合好，才能使厨房的排烟通畅、空气清新，保证厨房的正常工作。

厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成。设置排烟系统时需要计算的参数1、在厨房平面图纸设计完成之后，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。

2、为了保证净化效果，在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算。小排风量通常用下式计算：L=1000PH式中：L-排风罩排风量，m3/h； P-罩口的周边长（靠墙的边不计），单位为m；H-罩口至灶面的距离，单位为m。

3、用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。4、而在通常的计算过程中，为了简化操作，一般根据排烟罩长度采用预估值来估算厨房设备的排烟量，按2000~2500m3/mh来计算。

5、厨房排烟量的大小还和排烟管道风阻、弯头数量、排烟风机的风压等有关，如果排烟系统阻力大于风机风压，则需加大排烟风机。6、在排出油烟的同时，还需为厨房补入足量的新风，补风量按照排风量的百分之80计算。

7、西安通风管道加工厂家表示要根据排烟量及补风量计算出排烟管道、补风管道的截面积。要有好的排烟效果，就要根据排风量选择合适的排烟设备及排烟管道，同时设置防火阀、风量调节阀等，在排出油烟的同时还要送入适量的新风来平衡风压。

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